Wildsalami
Wildpasteten
Wir stellen Wildpasteten in verschiedenen Ausführungen her. Diese Wurstspezialität wird von uns in Gläsern mit Schraubverschluss luftdicht abgefüllt.

Testen sie einfach bei Ihrem nächsten Einkauf ein Glas Wildpastete. Sie werden begeistert sein.
Wildschinken

Jägerei
& Wildspezialitäten

Leidenschaft, Hobby und Beruf: eine ideale Verbindung

Als passionierter Jäger habe ich natürlich eine besondere Beziehung zu unserem heimischen Wild. Neben der oft gerühmten „Hege und Pflege“ gehört auch der kontrollierte Abschuss und damit die Regulierung der Wildbestände zu den waidmännischen Aufgaben.

Unter dem Label: GÄUBODENWILD bieten wir unsere veredelten Wildspezialitäten an.

Unsere Produktpalette umfasst:

Wildschinken
Wildsalami
Wildpasteten
Wildfleisch
Fertiggerichte aus Wildfleisch
Geschenkkörbe mit verschiedenen Wildspezialitäten

Natürlich liefern wir diese Produkte auch im Rahmen unseres Party- und Cateringservice.

Wissenswertes über Wildfleisch

Wildfleisch, speziell das Fleisch von Reh und Hirsch, ist von Haus aus fettarm und enthält zudem weniger Colesterin als beispielsweise Schweinefleisch.

Es ist reich an Mineralstoffen und enthält einen sehr hohen Anteil an Omega3-Fettsäuren. Dadurch ist es sehr bekömmlich.

Die Verarbeitung unterliegt sehr strengen Auflagen, so dass das Fleisch und die Fleischprodukte problemlos genossen werden können.

Wenn Sie sich eingehender über Wildfleisch informieren möchten, empfehlen wir Ihnen die ⇒ Internet-Seite des Bayerischen Jagdverbandes, die ausführlich über Wildfleisch und dessen Verarbeitung informiert. Außerdem hält der Internetauftritt eine schöne ⇒ Auswahl an Rezepten zum Download bereit.